Como fazer bolo de gema de ovo

Como fazer bolo de gema de ovo

Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos importantes em toda a rede se concentraram principalmente em alimentação, vida saudável, comida caseira e outras áreas. Entre eles, o bolo de frango com gema de ovo tem chamado muita atenção por ser simples e fácil de fazer e ter sabor delicado. Este artigo apresentará em detalhes como fazer bolo de frango com gema de ovo e anexará os dados dos temas mais comentados de toda a Internet nos últimos 10 dias para sua referência.

1. Como fazer bolo de gema de ovo

Bolo de frango com gema de ovo é uma sobremesa caseira de textura densa, doce e deliciosa. O processo de preparo é simples e adequado para comida caseira. A seguir estão as etapas de produção detalhadas:

Preparação de materiais:

Etapas de produção:

1.Fazendo pasta de gema de ovo:Quebre as gemas e os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar fino e mexa uniformemente com um batedor até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

2.Adicione leite e óleo:Despeje o leite e o óleo vegetal na pasta de gema e continue mexendo uniformemente.

3.Peneire a farinha:Peneire a farinha com baixo teor de glúten e adicione à pasta de gema. Use uma espátula para mexer delicadamente para evitar que a farinha se aglomere.

4.Bata as claras em neve:Bata as claras em neve separadamente até formar picos firmes, acrescente o açúcar refinado em três porções e bata até o merengue formar picos pontiagudos.

5.Misture a massa:Adicione o merengue à pasta de gema em dois lotes e misture uniformemente usando movimentos de corte e agitação para evitar a formação de espuma.

6.Assar:Despeje a massa misturada na forma, sacuda suavemente as bolhas de ar, leve ao forno pré-aquecido a 170°C e leve ao forno por 30-35 minutos.

7.Desmoldar:Depois de assado, retire, vire de cabeça para baixo para esfriar e coma depois de desenformar.

2. Dados de tópicos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias

A seguir estão os tópicos importantes que atraíram muita atenção na Internet nos últimos 10 dias, abrangendo alimentação, saúde, tecnologia e outras áreas:

3. Dicas para Bolo de Gema de Ovo

1.Separando gema de ovo e albúmen:O processamento separado de gemas e claras de ovo pode garantir uma textura mais delicada ao bolo.

2.Bata as claras em neve:Bater as claras até obter picos firmes é a chave para deixar o bolo fofo. Tenha cuidado para não bater demais.

3.Temperatura do forno:As temperaturas dos diferentes fornos podem variar. Recomenda-se ajustar o tempo de cozimento de acordo com o seu forno.

4.Método de salvamento:Bolo de gema de ovo é melhor consumido no mesmo dia. Se precisar guardar, pode colocar em uma caixa fechada e refrigerar, mas o sabor diminuirá um pouco.

Com as etapas acima, você pode facilmente fazer um delicioso bolo de gema de ovo em casa. Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, é uma boa pedida. Espero que você goste de cozinhar!