Como fazer bolo de palha delicioso

Como fazer bolo de palha delicioso

Cao Kueh, também conhecida como geleia de grama, é uma sobremesa tradicional usada para aliviar o calor no verão. Tem textura macia e fica ainda mais delicioso quando acompanhado com água com açúcar ou mel. Nos últimos anos, com o aumento da alimentação saudável, o bolo de erva voltou a ser um tema quente devido às suas propriedades de baixo teor calórico e alto teor de fibras. Este artigo combinará as discussões populares na Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma introdução detalhada aos métodos e técnicas de produção de Cao Kueh.

1. Ingredientes básicos do bolo de palha

A confecção de bolos de palha requer os seguintes ingredientes básicos, e as quantidades específicas podem ser ajustadas de acordo com o gosto pessoal:

2. Passos para fazer bolos de erva

1.Processando geleia de grama seca: Lave a geleia de grama seca, corte em pedaços pequenos e deixe de molho por 30 minutos.

2.Ferva suco de geleia de grama: Ferva a geleia de grama seca com 2.000 ml de água e álcali comestível, leve ao fogo baixo e cozinhe por 1-2 horas até o suco ficar espesso.

3.Filtrar suco de gelatina de grama: Filtre o suco da geleia de grama com gaze para retirar os resíduos.

4.Adicione amido: Misture o amido com um pouco de água e despeje no suco de geleia de grama. Mexa enquanto despeja para evitar grumos.

5.Resfriamento e modelagem: Despeje a mistura em um recipiente, deixe esfriar até a temperatura ambiente e depois leve à geladeira por 2 horas.

3. Maneiras inovadoras de comer bolos de erva populares na Internet

Com base em discussões on-line nos últimos 10 dias, aqui estão várias maneiras inovadoras e populares de comer bolos de grama:

4. Dicas para fazer bolo de palha

1.Escolha de geleia de grama: A geleia de grama seca de alta qualidade é de cor verde escura, perfumada e livre de impurezas.

2.Tempo de cozimento: Quanto maior o tempo de cozimento, mais completamente a gelatina da geleia de grama será liberada e o sabor será mais elástico.

3.Proporção de amido: Muito amido fará com que o bolo de palha fique muito duro, enquanto muito pouco amido não se formará. A proporção recomendada é de 5% de suco de geleia de grama.

4.Salvar método: O bolo de palha preparado pode ser guardado na geladeira por 3 dias. Recomenda-se comê-lo o mais rápido possível para garantir o sabor.

5. Benefícios para a saúde dos bolos de erva

O bolo de palha não é apenas delicioso, mas também traz os seguintes benefícios à saúde:

1.Eliminar o calor e desintoxicar: A geleia de grama é de natureza fresca, adequada para aliviar o calor do verão.

2.Promova a digestão: Rico em fibra alimentar, auxilia na motilidade gastrointestinal.

3.baixa caloria: Cada 100g de bolo de erva contém apenas cerca de 50 calorias, indicado para pessoas que querem perder peso.

Através dos passos e técnicas acima, você poderá facilmente fazer deliciosos bolos de palha em casa, misturar diversos ingredientes de acordo com suas preferências pessoais e saborear uma sobremesa saudável e deliciosa.